Calciumgluconaat is de gebruikelijke bron van calciumsupplementen voor baby's, veel gebruikt in kindervoeding, granen en graanproducten, gezondheidsproducten, sport- en melkdranken, hoog calciumconcentraat, enz. Het kan ook worden gebruikt als buffer en verstevigingsmiddel, gebruikt in gefrituurd voedsel en gebak, om oxidatie en verkleuring te voorkomen en de sensorische kwaliteit te verbeteren.
Calciumgluconaat
Calciumgluconaat CAS: 299-28-5
Calciumgluconaat Chemische eigenschappen
MF:C12H22CaO14
MW: 430.37
EINECS:206-075-8
Smeltpunt: 195 ° C
Alfa:10.2 (c=1, h2o 22 ºc)
Oplosbaarheid: Matig oplosbaar in water, goed oplosbaar in kokend water.
Ph:Ph;6.0~8.0
Oplosbaarheid in water: 3,3 g/100 ml;
Hydrolytische gevoeligheid: Vormt stabiele waterige oplossingen
Stabiliteit: stabiel. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen.
Calciumgluconaat CAS: 299-28-5 Specification:
Artikelen |
FCC |
USP |
Analyse % |
98,0~102.0 |
99,0~101.0 |
Verlies bij drogen % |
≤2.0 |
≤2.0 |
Reducerende stoffen % |
≤1.0 |
≤1.0 |
sulfaat % |
€ 0,05 |
€ 0,05 |
chloride% |
€ 0,05 |
€ 0,07 |
Zware metalen % |
€0,002 |
€0,002 |
Arseen (als As) % |
€ 0,0002 |
≤0.0003 |
Organische vluchtige onzuiverheden |
------ |
voldoet aan de eisen |