Nattokinase, ook bekend als bacillus subtilis-protease, is een serineprotease geproduceerd door Bacillus natto tijdens de fermentatie van natto. Het kan trombus oplossen, de bloedviscositeit verlagen, de bloedcirculatie verbeteren, de elasticiteit van de bloedvaten verzachten en verhogen.
Beta-Glucan is het polysaccharide dat is samengesteld uit glucose, ze worden meestal gecombineerd via β-1,3, wat de verbindingsvorm is van de glucoseketen. Het kan de macrofaag en neutrofiele leukocyten enz. Activeren, zodat het gehalte aan leukocyten, cytokinine en speciaal antilichaam wordt verhoogd, het immuunsysteem van het menselijk lichaam wordt opgewekt. En het lichaam kan zich beter voorbereiden om de door microbiële ziekten veroorzaakte ziekte te weerstaan.
Pepsine is een spijsverteringsenzym, Pepsine wordt geëxtraheerd uit Pepsinogeen onder PH 1.5-5.0 en het pepsinogeen wordt uitgescheiden door de maagcel. Pepsine kan de gestolde eiwitten afbreken tot pepton door middel van maagzuur, maar Pepsine kan niet verder gaan naar aminozuur . De beste effectieve voorwaarde voor pepsine is PH 1,6-1,8
Subtilisine Protease (ook wel alcalase protease genoemd) is een proteïne enzym, het komt van Bacillus licheniformis na zijn fermentatie en verfijning, het bestaat voornamelijk uit Bacillus licheniformis protease, het molecuulgewicht is ongeveer 27.300. Het is aendoprotease van serine, kan de macro hydrolyse -molecuul eiwit in vrij aminozuur etc.
Levensmiddelen, diervoeders en industrieï ¼ Textiel Enzymï ¼ ‰ Gebruik Cellulaseï ¼ Cellulase wordt voornamelijk gebruikt in de textiel- en kledingsteenwasindustrie.
Lage temperatuur alfa-amylase wordt gemaakt van de stam van Bacillus subtilis door middel van teelt-, fermentatie- en extractietechniek.Dit product kan worden gebruikt voor het vloeibaar maken van vruchtensap, glucose, cerealose, alcohol, bier, mononatriumglutamaat, Shaoxing-wijn, destillaat gedistilleerde dranken Fermentatie-industrie, druk- en verfindustrie, evenals het desizing-proces van de textielindustrie.
