lysozym, ook bekend als muramidase, is een natuurlijk voorkomend enzym dat wordt aangetroffen in lichaamsafscheidingen zoals tranen, speeksel en melk. Ondertussen is het de enige stof in deze lichaamsvloeistoffen die actief antiseptisch materiaal bevat. Behoor tot de eerste lijn van de natuurlijke verdediging van het lichaam,
lysozymspeelt de rol van pionierskrachten en verkenners in de verdediging van het organisme buiten het invasieproces.
lysozym as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical lysozym, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
lysozym has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, lysozym is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
