Methylsulfonylmethaan (MSM) is een organozwavelverbinding met de formule (CH3)2SO2. Het is ook bekend onder verschillende andere namen, waaronder DMSO2, methylsulfon en dimethylsulfon.[1] Deze kleurloze vaste stof heeft de functionele sulfonylgroep en wordt chemisch als relatief inert beschouwd. Het komt van nature voor in sommige primitieve planten, is in kleine hoeveelheden aanwezig in veel voedingsmiddelen en dranken en wordt op de markt gebracht als voedingssupplement.
