Polyglutaminezuur is ook bekend als nattogom en polyglutaminezuur. Het is een in water oplosbaar, biologisch afbreekbaar, niet-toxisch, biopolymeer bereid door microbiële fermentatie. Het hydraterende en watervergrendelende effect is 500 keer dat van hyaluronzuur. Hoofdzakelijk gebruikt voor het hydrateren, bleken, antibacterieel maken en het verbeteren van de gezondheid van de huid.