Quercetine heeft een antioxiderende functie (voedseltoepassing zoals dranken), antitumineus effect, beschermt het cardiovasculaire systeem. Quercetine is ook slijmoplossend.
Quercetine
Quercetine CAS:117-39-5
Quercetine Specification
Bepaling: HPLC: â ‰ ¥ 95% / UV: â ‰ ¥ 98%, HPLC: â ‰ ¥ 97%
Zwaar metaal: <10 ppm
Uiterlijk: geel fijn poeder
Geur: karakteristiek
Deeltjesgrootte: 100% passeert 80 mesh
Verlies bij drogen: â ‰ ¤9-12%
Sulfaatas: <0,5%
Totaal aantal bacteriën: <1000 cfu / g
Schimmels: <100cfu / g
Salmonella: negatief
Coli: negatief
Opslag: Bewaar op een koele en droge plaats, niet in de vriezer, blijf uit de buurt van sterk licht en warmte.
Quercetine Chemical Properties
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Smeltpunt: 314-317 ° C
Kookpunt: 363,28 ° C (ruwe schatting)
Dichtheid: 1,3616 (ruwe schatting)
Brekingsindex: 1,4790 (schatting)
Oplosbaarheid in water: <0,1 g / 100 ml bij 21 ºC
