Veenbessen zijn rijk aan vitamine A, vitamine C, vitamine E, anthocyanine, hippuurzuur, catechinen, vacciniïne, enz., Heeft een goede antioxidant-, antimicrobiële en zuiveringsefficiëntie. Vooralcranberry-extractbevat proanthocyanidinen, ook bekend als proanthocyanidinen of gecondenseerde tannines. De bacteriën kunnen niet worden gehecht aan de groei van het menselijk lichaam, waardoor de kans op infectie bij de mens wordt verminderd. Proanthocyanidinen komen zelden voor in andere groenten- en fruitingrediënten.
Europese zogenaamde proanthocyanidinen als voedingssupplementen, huidvitamines, orale cosmetica. Omdat het de vitaliteit van collageen kan herstellen, waardoor de huid glad en elastisch wordt. Collageen is het basisbestanddeel van de huid en is een colloïdale substantie die ons lichaam als geheel vormt. Vitamine C is noodzakelijk voor de collageensynthese en biochemische voeding.
Proanthocyanidinen zorgen er niet alleen voor dat de collageenvezels een verknoopte structuur vormen, maar kunnen ook helpen bij het herstellen van de verknoping veroorzaakt door schade door vrije radicalen. Overmatige verknoping veroorzaakt verstikking en verharding van het bindweefsel, waardoor de huid rimpelt en voortijdige veroudering ontstaat. Anthocyanen beschermen het lichaam ook tegen schade door de zon en bevorderen de genezing van psoriasis en Shou-vlekken. Proanthocyanidinen zijn ook een uitstekend additief voor plaatselijke toepassing van huidcrème.
Cranberry-extract kan worden gebruikt als aanvulling op huidverzorgingsproducten, het heeft ook een verzachtende werking op de bloedvaten en verbetert het gezichtsvermogen; behandeling van diabetes, antikankereffect.
