Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) is een nieuwe zoetstof die wordt gewonnen uit natuurlijke citrusplanten en gehydrogeneerd. Het heeft de kenmerken van een hoge zoetheid, goede smaak, langdurige afdronk, weinig calorieën, niet giftig en goede stabiliteit. Het is de meest aantrekkelijke nieuwe zoetstof en bitterheidsbeschermingsmiddel, dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie en de diervoederindustrie.
