Erythritol
  • Air ProErythritol

Erythritol

Erythritol is een nieuwe zoetstof met een calorische waarde van bijna nul. Erythritol is de enige volledig natuurlijke suikeralcohol die momenteel verkrijgbaar is.

sturen enquête

produktie tafereel

Erythritol


Erythritol CAS NO: 149-32-6


Erythritol Chemische eigenschappen

MF: C4H10O4

MW: 122,12

Smeltpunt: 118-120 ° C (lit.)

Kookpunt: 329-331 ° C (lit.)

Dichtheid: 1,451 g / cm3


Erythritol Specificatie:

Uiterlijk: wit kristallijn poeder

Analyse (%): 99,5-100,5

Gewichtsverlies bij drogen (%): <0,2

Residu op ontbranding (%): â ‰ ¤0,1

Zwaar metaal (Pb): 0.0005

Arseen: â ‰ ¤2,0ppm

Niet-oplosbare residuen (mg / kg): â ‰ ¤15

Pb: â ‰ ¤1,0ppm

Glycerol + Ribitol (%): â ‰ ¤0,1

Suikers verminderen (%): â ‰ ¤0,3

PH-waarde: 5,0 ~ 7,0

Geleidbaarheid (μs / cm): â ‰ ¤20


Erythritol-functie:

1. Lage zoetheid: de zoetheid van erythritol is slechts 60% tot 70% van sucrose, en de ingang heeft een koele smaak, pure smaak en geen nasmaak.

2. Hoge stabiliteit: het zuur en de hitte zijn zeer stabiel, de zuur- en alkalibestendigheid zijn zeer hoog en de ontleding en verandering zal niet optreden bij een temperatuur van 329 graden.

3. Hoge oplossingswarmte: erythritol wordt opgelost in water met een endotherm effect. De oplossingswarmte is slechts 97,4KJ / KG, wat hoger is dan de absorptiewarmte van glucose en sorbitol, en geeft een koel gevoel als het wordt gegeten.

4. Hoge oplosbaarheid: 25â „ƒerythritol, de oplosbaarheid van suikeralcohol is 36% (W / W), erythritol, de oplosbaarheid van suikeralcoholen neemt toe, een stijging van de temperatuur dan glucose, mannose, de oplosbaarheid van Arabische suikeralcoholen is hoog, gemakkelijk te kristalliseren neerslagkristallen.

5. Lage hygroscopiciteit: erythritol, suikeralcohol is zeer gemakkelijk te kristalliseren, maar geen in 90% vochtigheid, vochtopname in de omgeving, gemakkelijk te verpletteren, poederproducten te krijgen, kan worden gebruikt voor zure voedseloppervlakken om vochtopname te voorkomen.



Hot Tags: Erythritol, fabrikanten, leveranciers, fabriek, China, gemaakt in China, goedkoop, korting, lage prijs

verhalen categorie

sturen enquête

Aarzel niet om uw aanvraag te geven in het onderstaande formulier. Wij reageren u binnen 24 uur.