De introductie van enzym
Van enzymen geëxtraheerd uit schimmels zoals Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger en Rhizopus rhizopus is aangetoond dat ze veilig en effectief zijn bij de behandeling van een verscheidenheid aan klinische aandoeningen. In sommige gevallen kunnen schimmelenzymen effectiever zijn dan van dieren afkomstige enzymen of andere beschikbare behandelingen. Sommige schimmelenzympreparaten zijn bijzonder geschikt voor klinisch gebruik vanwege hun inherente weerstand tegen afbraak van maagzuur en hun vermogen om fysiologisch of pathologisch belangrijke substraten over een breed pH-bereik te hydrolyseren.
Klinisch gezien schimmel
enzympreparatenworden meestal oraal tijdens de maaltijd ingenomen om de spijsvertering te bevorderen door voedingssubstraten zoals vetten, koolhydraten en eiwitten te hydrolyseren. Ze worden ook intraveneus toegediend om geblokkeerde bloedvaten, trombotische ziekten en ischemische ziekten te behandelen. Gecontroleerde onderzoeken bij mensen en dieren hebben de werkzaamheid aangetoond van verschillende schimmelenzympreparaten, zowel oraal als niet-oraal, onder verschillende omstandigheden, waaronder de volgende:
• Dyspepsie, malabsorptie
• De alvleesklier is niet functioneel
• Gastro-intestinale disfunctie
• steatorroe
• Glutengerelateerde aandoeningen
• Lactose-intolerantie
• Oligosaccharide-geïnduceerde gastro-intestinale symptomen
• Verstopte slagaders
• Ischemische ziekte
• Trombotische ziekte