L-arabinose is een nieuw type caloriearme zoetstof, die wijd verspreid is in de schil van fruit en grove granen. Het remt de sucrosease-activiteit in de menselijke darm en heeft dus het effect van het remmen van de sucrose-absorptie. Bovendien kan L-arabinose de ophoping van lichaamsvet remmen, wat kan worden gebruikt om obesitas, hypertensie, hyperlipidemie en andere ziekten onder controle te houden.
L-arabinose komt in de natuur vaker voor dan D-arabinose, het kan worden gebruikt als farmaceutisch tussenproduct, het bereiden van kweekmedium en worden gebruikt voor synthese in de smaakindustrie.
L-cysteïne wordt voornamelijk gebruikt in de geneeskunde, cosmetica, biochemisch onderzoek; Gebruikt in broodmaterialen om de vorming van gluten te bevorderen en fermentatie, schimmel te bevorderen en veroudering te voorkomen. Gebruikt in natuurlijke sappen om de oxidatie van vitamine C te voorkomen en te voorkomen dat het sap bruin wordt. Het product heeft een ontgiftingseffect, kan worden gebruikt voor acrylonitrilvergiftiging, aromatische acidose.
L-selenomethionine is een selenoaminozuur waarin selenium de zwavel van het methioninemolecuul vervangt. Het is een natuurlijk bestanddeel van de voeding en er wordt geschat dat het verantwoordelijk is voor ten minste de helft van al het voedingsselenium. Net als andere vormen van seleniumzouten en organoseleniumverbindingen, wordt L-selenomethionine gemakkelijk geabsorbeerd uit het maagdarmkanaal.
Ethylparaben is een witte kristallijne substantie met een licht bittere smaak en brandende gevoelloosheid. Als antibacterieel conserveermiddel wordt ethylparaben veel gebruikt in cosmetica, voedsel en farmaceutische preparaten. Het kan alleen of in combinatie met andere parabenen of antibacteriële middelen worden gebruikt. van de meest gebruikte antibacteriële conserveermiddelen in cosmetica. Deze parabenen kunnen een rol spelen in een breed pH-bereik en hebben een spectrale antibacteriële activiteit, waarvan de meest effectieve voor gist en schimmels. Omdat de oplosbaarheid van parabenen slecht is, zijn de zouten ervan vaak gebruikt.
Methylparaben, wit kristallijn poeder of kleurloos kristal, oplosbaar in alcohol, ether en aceton, zeer slecht oplosbaar in water, kookpunt 270-280 °C. Het wordt voornamelijk gebruikt als bacteriedodend conserveermiddel voor organische synthese, voeding, cosmetica en medicijnen, en ook als conserveermiddel voor diervoeders.
Van zinkpicolinaat is aangetoond dat het een uitstekende bron van zink is, een essentieel mineraal dat een belangrijke rol speelt bij de celgroei en bij het ondersteunen van een gezond immuunsysteem. Zinkpicolinaat wordt beter opgenomen en vastgehouden dan veel andere zinksupplementen. Zink komt voor in veel enzymen, wat belangrijk is bij de synthese van nucleïnezuren, eiwitten, koolhydraten en het gebruik van vitamine A. Zink kan de groei bevorderen, de smaak verbeteren, de immuniteit van het menselijk lichaam versterken en wondgenezing bevorderen
