Beta-D-Fructopyranose
  • Air ProBeta-D-Fructopyranose

Beta-D-Fructopyranose

Beta-D-Fructopyranose is het monosacharide, gedroogd, gemalen en van hoge zuiverheid. High-fructose corn syrup is een mengsel van glucose en fructose als monosachariden. Sucrose is een verbinding met één molecuul glucose covalent gebonden aan één molecuul fructose. Alle vormen van fructose, inclusief fruit en sappen, worden vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken voor smakelijkheid en smaakverbetering, en voor het bruinen van sommige voedingsmiddelen, zoals gebakken goederen. Jaarlijks wordt ongeveer 240.000 ton kristallijn fructose geproduceerd.

sturen enquête

produktie tafereel

Beta-D-Fructopyranose/Fructose


beta-D-Fructopyranose/Fructose CAS:57-48-7


D(-)-fructose chemische eigenschappen

MF:C6H12O6

MW: 180.16

EINECS: 200-333-3

Smeltpunt;119-122°C (dec.)(lit.)

alfa;-92.25º(c=10,H2O,op droge sub.)

Kookpunt;232,96°c (ruwe schatting)

Dichtheid; 1.59

Brekingsindex; -92 ° (c = 4, h2o)

Oplosbaarheidh2o: 1 m bij 20°c, helder, kleurloos

Pka;pka (18°): 12.06

Ph;5.0-7.0 (25â„, 0.1m in h2o)

Optische activiteit; [α]20/d 93,5 tot 91,0°, c = 10% in h2o

Oplosbaarheid in water; 3750 g/L (20ºC)


Fructose CAS:57-48-7 Inleiding:

Kristallijne fructose is een bewerkte zoetstof afgeleid van maïs die bijna volledig uit fructose bestaat. Het kan ook worden gemaakt van sucrose (tafelsuiker) door de fructose- en glucosemoleculen te splitsen. Kristallijne fructose bestaat voor ten minste 98% uit pure fructose, de rest is water en sporenelementen.


Fructose CAS: 57-48-7 Specificatie:

Basis Komt overeen met USP41 CP2015
ITEM STANDAARD RESULTAAT GEVOLGTREKKING
Uiterlijk Wit kristallijn poeder Wit kristallijn poeder Overeenstemming
oplosbaarheid Mery oplosbaar in water, oplosbaar in ethanol; Vfery oplosbaar in water, oplosbaar in ethanol; Overeenstemming
identificatie: Overeenstemming Overeenstemming Overeenstemming
Infrarood absorptie
Kleur van de oplossing: Overeenstemming Overeenstemming Overeenstemming
zuurgraad w 0,5 ml 0,32 ml Overeenstemming
Verlies bij drogen < 0,5% 0,05% Overeenstemming
Residu bij ontsteking < 0,5% 0,02% Overeenstemming
Chloride < 0,018% <0,018% Overeenstemming
sulfaat < 0,025% <0,025% Overeenstemming
Arseen w 1ppm < 1ppm Overeenstemming
Calcium en < 0,005% <0,005% Overeenstemming
magnesium
Zware metalen w 5ppm <5ppm Overeenstemming
Limiet van Overeenstemming Overeenstemming Overeenstemming
hydroxymethylfurfural
Assay 98,0-102,0% 100,60% Overeenstemming
Gevolgtrekking Overeenstemming


Fructose CAS:57-48-7 Functie:

1. Lage calorie

Kristallijn fructosepoeder heeft weinig calorieën, wat niet zal leiden tot een verhoging van de bloedglucosespiegels, de insulinesecretie zal stimuleren en overmatige opslag van lichaamsvet kan remmen.

2.Hard kristallijn

Als het kristallijne fructosepoeder eenmaal in het voedsel is opgelost, zal het niet gemakkelijk kristalliseren. Zoetheid. De zoetheid van kristallijne fructose is 1,8 keer die van sucrose.

3. Smaakversterker

De smaak van kristallijne fructose komt vrij vóór de glucose en sucrose. En het zal de geur van fruit maskeren.

4. Verlaag het vriespunt

De kristallijne fructose heeft het vermogen om het vriespunt te verlagen. Daarom wordt het veel gebruikt in diepvriesproducten om de smaak te verbeteren.


Fructose CAS:57-48-7 Toepassing:

Deze seriemachine is een pneumatische vloeistofvulmachine, het is geschikt voor alle soorten vloeibaar of viskeus materiaal met een lage of hoge viscositeit. Het wordt veel gebruikt in voedsel, jam, cosmetica, chemische industrie en enz. Zoals roomrookwolk, chemische industrie en enz. Zoals roomrookwolk, mayonaise, fruitjam, chocolade, boter, badschuim, shampoo, gezichtsschuim, zalf, schoencrème, tandpasta en etc.

1. In dranken, bieren en zuivelproducten

Fructose heeft een lagere matige zoetheid, comfortgevoel, lagere vriespunten en een goede chemische stabiliteit. Het wordt dus veel gebruikt in dranken, bieren, koude dranken en zuivelproducten.

2. In de bakkerij-voedselindustrie

Fructose heeft een lagere hygroscopiciteit en een hogere vochtretentie waardoor de Bakery Food een mooie lichte textuur heeft. Bovendien is het vanwege zijn hoge fermenteerbaarheid erg populair in de bakkerij-voedselindustrie.

3. In andere voedingsindustrie

Fructose kan ook worden gebruikt in gelei, vullingen van de mooncakes, gedroogde groente, hamworst, sojasaus en instantnoedels.




Hot Tags: Beta-D-Fructopyranose, fabrikanten, leveranciers, fabriek, China, gemaakt in China, goedkoop, korting, lage prijs

verhalen categorie

sturen enquête

Aarzel niet om uw aanvraag te geven in het onderstaande formulier. Wij reageren u binnen 24 uur.