Erythorbinezuur is een belangrijke antioxidant in de voedingsindustrie. Het kan de kleur en natuurlijke smaak van voedsel behouden en de opslag verlengen zonder enige toxiciteit of bijwerkingen. Het kan worden gebruikt in vleesverwerking, fruit, groenten, jam in blik, enz. Het wordt ook gebruikt in dranken, zoals bier, druivenwijnen, frisdranken, vruchtenthee, vruchtensappen, enz.
Erythorbinezuur
Erythorbinezuur CAS: 89-65-6
Synoniemen: D-isoascorbinezuur; Araboascorbinezuur, D-; Isoascorbinezuur;
Erythorbinezuur Chemische eigenschappen
MF:C6H8O6
MW:176.12
Smeltpunt:169-172°C (dec.)(lit.)
alfa:-17,25º(c=10, H2O 25ºC)
Kookpunt:227.71°C (ruwe schatting)
dichtheid: 1.3744 (ruwe schatting)
brekingsindex: -17,5° (C=10, H2O)
oplosbaarheid H2O: 0,1 g/ml, helder, kleurloos tot zeer zwak geel
Erythorbinezuur Specificatie:
|
Item |
Standaard |
|
Beschrijving |
Witte of lichtgele kristallen of poeder |
|
Identiteit |
Positief |
|
Assay |
99,0 ~ 100,5% |
|
Verlies bij drogen |
0,4 max % |
|
Specifieke rotatie |
-16,5°~ -18° |
|
Residu bij ontsteking |
0,3 max% |
|
Zware metalen (als Pb) (mg/kg) |
10max |
|
Lood (mg/kg) |
2max |
|
Arseen (mg/kg) |
3max |
|
Kwik (mg/kg) |
1max |
|
oxalaat |
geslaagd voor test |
Erythorbinezuur basisinformatie:
Erythorbinezuur is een belangrijke antioxidant in de voedingsindustrie. Het kan de kleur en natuurlijke smaak van voedsel behouden en verlengen
hun opslag zonder enige toxiciteit of bijwerkingen. Het kan worden gebruikt in vleesverwerking, fruit, groenten, jam in blik, enz. Het is
ook gebruikt in dranken, zoals bier, druivenwijnen, frisdranken, vruchtenthee, vruchtensappen, enz.
Erythorbinezuur Toepassing
1.Als een antioxidant; conserveermiddel; hulp bij het kleuren van haar.
2. Gebruikt als voedselantioxidant, met behoud en kwaliteitsbehoud;
Erythorbinezuur Verpakking en verzending
1kg/zak; 25kg/Fiber Drm
Erythorbinezuuropslag
Bewaar in afgesloten containers op een koele en droge plaats. Houdbaarheid is 24 maanden.
