Fructo Oligosaccharide (FOS) is een oplosbare prebiotische vezel die kan worden gebruikt om suiker en/of calorieën te verlagen, terwijl de vezels worden verhoogd en de bitterheid wordt verminderd. FOS is ook resistent tegen de spijsvertering.
FOS (Fructose-oligosachariden) is een mengsel van oligosachariden (GF2, GF3, GF4) die zijn samengesteld uit fructose-eenheden verbonden door ß (2-1) verbindingen. Deze moleculen worden beëindigd door een fructose-eenheid. Het totale aantal fructose- of glucose-eenheden (Polymerisatiegraad of DP) van oligofructose varieert voornamelijk tussen 2 en 4.
Fructo Oligosacharide
Fructo-oligosachariden/Fructo-oligosachariden/FOS CAS NR:57-48-7/308066-66-2
Fructo-oligosachariden/Fructoolig-osachariden Inleiding:
Fructo-oligosacharide (FOS), ook bekend als Fucto-oligo, komt rechtstreeks in de dikke darm terecht zonder te worden verteerd en
geabsorbeerd door het menselijk lichaam, en in de darm bevordert het snel de reproductie van bifidobactirium en andere probiotica, dus het wordt ook wel "Bifidus Factor" genoemd.
Fructo-oligosachariden/Fructolig-osachariden Specificatie:
|
Testitem |
Standaard |
|
Uiterlijk |
Wit of lichtgeel poeder |
|
Totaal FOS (Droog/B),% |
≥95 |
|
GF2,% |
25,0-43,0 |
|
GF3,% |
34,0-53.0 |
|
GF4,% |
8,0-20,0 |
|
Vochtigheid % |
≤5.0 |
|
pH |
5.0-7.0 |
|
As % |
≤0.4 |
|
Lood (telling als Pb), mg/kg |
≤0.5 |
|
As (Tellen als), mg/kg |
≤0.3 |
|
Totaal bacterieel, cfu /g |
≤1000 |
|
E. coli, MPN/100g |
≤30 |
|
Schimmel & gist, cfu/10g |
â25 |
|
Pathogeen |
Negatief |
Fructo-oligosachariden/Fructolig-osachariden/FOS CAS NR:57-48-7 Kenmerken
1. zoetheid: 0,3-0,6 keer sucrose
2. lage calorie: 1.5 Kcal/g calorieën;
3.oplosbaarheid: Oplosbaar in water en beter oplosbaar dan sucrose;
4.viscositeit: Viscositeit is relativiteit hoger dan sucrose
5. Stimuleer de groei van goede bacteriën en gisten in je darmen
6. Verhoog uw inname van voedingsvezels
7. Verbeter je spijsvertering
8.Kan beschermen tegen kanker
9.Verlicht constipatie en prikkelbare darm
10.Voeg body en smaak toe aan gebakken goederen en dranken
11. vrijwel calorievrije toevoeging aan je dieet
Fructo-oligosachariden/Fructolig-osachariden/FOS CAS NR:57-48-7 Functie:
1.Fructo-oligosacharide Bevorder de reproductie van Bifidobactirium
2.Fructo-oligosacharide Voorkom heet gas en het krijgen van
3.Fructo-oligosacharide Verbeter de functie van de darm, voorkom constipatie;
4. Fructo-oligosacharide Verbeter de immuniteit en weersta ziekten;
5.Fructo-oligosacharide Bevordert de opname van mineralen
6.Fructo-oligosacharide Voorkom tandbederf, verminder het optreden van mondzweren
7.Fructo-oligosacharide heeft een functie van schoonheidsactie, lager bloedvet;
Fructo-oligosachariden/Fructolig-osachariden/FOS CAS NR:57-48-7 Toepassingen:
1. Zuivelproducten, zuigelingenvoeding en yoghurtproducten
2. Farmaceutische, functionele producten en gezondheidsvoeding
3. Levensmiddelenadditieven, vlees, bakkerij, granen, snoep, desserts, fruitgerelateerde producten
4. Drank, drinkwater en alcoholische dranken
5. Suiker of suikervervanger
6. Bevroren producten
7. Groen voer, voedsel voor huisdieren
