Galluszuur is een trihydroxybenzoëzuur dat voorkomt in galnoten, sumak, toverhazelaar, theebladeren, eikenschors en andere planten.
Galluszuur wordt zowel vrij als als onderdeel van hydrolyseerbare tannines aangetroffen. De galluszuurgroepen zijn gewoonlijk gebonden om dimeren zoals ellaginezuur te vormen. Hydrolyseerbare tannines worden afgebroken bij hydrolyse om galluszuur en glucose of ellaginezuur en glucose te geven, respectievelijk bekend als gallotannines en ellagitannines.
Galluszuur
Galluszuur CAS NR: 149-91-7
Productnaam:Gallisch zuur
Uiterlijk: fijn wit tot geel poeder;
Moleculaire formule: C7H6NO5
Molecuulgewicht: 170,13
Testmethode: HPLC/UV-VIS
Smeltpunt: 235-240C
Oplosbaarheid in water: 12 g/L koud water
Chemica Naam: 3β-Hydroxy-20(29)-lupaeen-28-oic zuur
Galluszuur CAS NR: 149-91-7 Introduction:
Galluszuur is een trihydroxybenzoëzuur dat voorkomt in galnoten, sumak, toverhazelaar, theebladeren, eikenschors en andere planten.
Galluszuur wordt zowel vrij als als onderdeel van hydrolyseerbare tannines aangetroffen. De galluszuurgroepen zijn gewoonlijk gebonden om dimeren zoals ellaginezuur te vormen. Hydrolyseerbare tannines worden afgebroken bij hydrolyse om galluszuur en glucose of ellaginezuur en glucose te geven, respectievelijk bekend als gallotannines en ellagitannines.
Galluszuur CAS NR: 149-91-7 Specification:
|
ANALYSE |
SPECIFICATIE |
RESULTATEN |
|
De hoeveelheid galluszuurgehalte (droge basis) |
≥99,0% |
99,35% |
|
Verlies bij drogen |
€10,0% |
Voldoet |
|
Looizuurtest |
Geen bewolking |
Voldoet |
|
Water opgelost experiment |
Geen bewolking |
Voldoet |
|
Chroma |
≤120 |
Voldoet |
|
S062 |
€ 0,01% |
0.005 |
|
Residu bij ontsteking |
€ 0,1% |
0.03 |
|
NIU |
≤10 |
Voldoet |
|
Oplospunt |
131~134.5 |
Voldoet |
|
CL- |
€ 0,02% |
0.01 |
|
Microbiologie |
||
|
Totaal aantal platen |
<1000cfu/g |
Voldoet |
|
Gist & Schimmel |
<100 cfu/g |
Voldoet |
|
E coli |
Negatief |
Voldoet |
|
Salmonella |
Negatief |
Voldoet |
Galluszuur CAS NR: 149-91-7 Main Functions
1. Gallisch zuur heeft een antibacterieel effect en kan bacillaire dysenterie behandelen. Het heeft adstringerende, hemostase en antidiarree effecten;
2.In de voedingsindustrie kan het worden gebruikt om conserveermiddel propylgallaat te bereiden;
3. Het kan worden gebruikt bij de productie van bijtende kleurstoffen en als ontwikkelaar, enz .;
4. Het vormt een blauwzwart precipitaat met ferri-ion, dat de grondstof is van blauwzwarte inkt;
5. Het kan worden gecombineerd met vitamine C als een versterkt aas om vissen te kweken;
6. Het wordt ook gebruikt in de bruiningsindustrie en kan ook worden gebruikt als fotografische ontwikkelaar.
Application of Galluszuur:
1. Gallisch zuur Toepassen in ingediend voedsel, galluszuur kan worden geproduceerd in wijn, ingeblikt, gecondenseerd sap en andere meer voeding;
2. Gallisch zuur Pas in de cosmetische industrie toe, galluszuur dat wordt gebruikt als actieve ingrediënten van huidverzorgingsproducten;
3. Gallisch zuur Wijd in farmaceutische rang van toepassing.
4. Gallisch zuur Toepassen in kleurstoffen, chemicaliën en organische synthese, evenals bij de analyse van zeldzame metalen.
(1) Stimuleren van het zenuwstelsel, bevordering van seksuele functie;
(2) Antibacterieel, ontstekingsremmend, antitussief, anti-astmatisch en eliminerend slijm.
(3) Tonificerende nieren en het stimuleren van mannelijke mannelijkheid, het verlichten van reuma, het versterken van de spieren en botten.
(4) Verlaging van de bloeddruk en bloedsuikerspiegel.
(5) Kankerbestrijding en verbetering van de immuniteit
(6) Staphylococcus in bedwang houden en veroudering vertragen.
