Vanilline

Vanillinee

Vanillinee CAS NO:121-33-5

Vanillinee Introduction:

Vanillinee, (also known as methyl vanillin), is an organic compound with the molecular formula C8H8O3.

De functionele groepen zijn onder meer aldehyde, ether en fenol. vanilline is het hoofdbestanddeel van het extract van de vanilleboon.

Het wordt ook aangetroffen in gebrande koffie en de Chinese rode den. Methyl vanilline wordt zowel door de voedingsindustrie als ethyl vanilline gebruikt.

Vanillinee Specification:

Vanillinee Function:

1.Vanillinee powder is one of the important flavors with a dense of sweet cream odor.

2.Vanillinee powder is widely used in confectionary, ice cream, beverage, cake, chocolate, bread, biscuit.

3. Vanillinee can also be used in cigarettewine and feedstuff well as in cosmetic, and in perfuming of rubber, plastic and other products.

4. Het wordt ook gebruikt in de farmaceutische geneeskunde, galvaniseert en andere industrieën en chemisch reagens.

Vanillinee Application:

Vanilline wordt het meest gebruikt als smaakstof, meestal in zoet voedsel. De ijs- en chocolade-industrie vormen samen 75% van de markt voor vanilline als smaakstof, terwijl kleinere hoeveelheden worden gebruikt in zoetwaren en gebak.

Vanillinee is also used in the fragrance industry, in perfumes, and to mask unpleasant odors or tastes in medicines, livestock fodder, and cleaning products.

Vanillinee has been used as a chemical intermediate in the production of pharmaceuticals and other fine chemicals. In 1970, more than half the world's vanillin production was used in the synthesis of other chemicals.

Bovendien kan vanilline worden gebruikt als kleurstof voor algemene doeleinden voor het ontwikkelen van dunne laag chromatografie (TLC) platen om te helpen bij het visualiseren van componenten van een reactiemengsel. Deze beits levert een reeks kleuren op voor deze verschillende componenten.