Xylitol

Xylitol

Xylitol CAS NR: 87-99-0

Xylitol introductie:

Xylitol is de zoetste van alle polyolen. Het is zo zoet als sucrose, heeft geen nasmaak en is veilig voor diabetici. Xylitol bevat 40% minder calorieën dan suiker en daarom wordt een calorische waarde van 2,4 kcal / g geaccepteerd voor voedingswaarde-etikettering in de EU en de VS.

Bij kristallijne toepassingen zorgt het voor een aangenaam, natuurlijk koelend effect, groter dan dat van enig ander polyol.

Het is de enige zoetstof die zowel passieve als actieve anti-cariës-effecten vertoont.

Xylitol Specificatie:

Food grade en pharm grade

Xylitol-toepassing:

1.Xylitol kan worden gebruikt in voedingsproducten volgens de vereisten:

In confectie als kauwgom, lekkernij, toffee, zachte snoepjes, gelei, chocolaatjes, buccale tabletten, enz.,

In dranken, melk, brood, gekonfijt fruit, koek, jam, pap met acht ingrediënten, enz., Om een ​​langere en betere zoete smaak te behouden.

2.Xylitol kan worden gebruikt in farmaceutische en chemische producten:

In medische producten zoals injecties, orale vloeistof, tablet, electuarium etc.

In chemische producten als accu, papierfabricage, tandpasta, mondwater en diverse huidverzorgingsproducten etc.

Xylitol Kenmerken en voordelen:

1. de zoetheid bij kamertemperatuur is vergelijkbaar met die van sucrose, en de zoetheid bij lage temperatuur bereikt 1,2 keer die van sucrose.

2. oplosbaar in water, veel warmte absorberen wanneer opgelost, de mond voelt bijzonder koel aan tijdens het eten.

3.Niet gebruikt door de bacteriën bij de orale fermentatie, kan de bacteriegroei en zuurproductie remmen, kan tandcariës voorkomen.

4. de bloedsuikerspiegel zal niet stijgen na het eten van xylitol.

5. goede biologische stabiliteit.

6. goede vochtopname.