L-ascorbinezuur is een van nature voorkomende organische verbinding met antioxiderende eigenschappen. Het is een witte vaste stof, maar onzuivere monsters kunnen gelig lijken. Het lost goed op in water om lichtzure oplossingen te geven.
L-ascorbinezuur/L-ascorbaat/vitamine C
L-ascorbinezuur/L-ascorbaat/vitamine C CAS:50-81-7
L-ascorbinezuur Chemische eigenschappen
MF:C6H8O6
MW:176.12
EINECS:200-066-2
Smeltpunt:190-194°C (dec.)
Alfa:20.5º(c=10,h2o)
Kookpunt: 227,71°c (ruwe schatting)
Dichtheid: 1,65 g/cm3
Vrouw: 2109 | ascorbinezuur
Brekingsindex:21°(c=10, h2o)
Oplosbaarheidh2o: 50 mg/ml bij 20°c, helder, bijna kleurloos
Pka: 4,04, 11,7 (bij 25â„)
PH:1.0 - 2.5 (25â„, 176g/L in water)
optische activiteit: [α]25/D 19,0 tot 23,0°, c = 10% in H2O
Oplosbaarheid in water: 333 g/L (20ºC)
L-ascorbinezuur/L-ascorbaat/vitamine C CAS:50-81-7 Introduction:
Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur en L-ascorbinezuur, is een vitamine die in voedsel wordt aangetroffen en als voedingssupplement wordt gebruikt. De ziekte scheurbuik wordt voorkomen en behandeld met vitamine C-bevattende voedingsmiddelen of voedingssupplementen. Vitamine C wordt over het algemeen goed verdragen. Grote doses kunnen gastro-intestinaal ongemak, hoofdpijn, slaapproblemen en blozen van de huid veroorzaken. Normaal gesproken zijn doses veilig tijdens de zwangerschap.
L-ascorbinezuur/L-ascorbaat/vitamine C CAS:50-81-7 Specification:
|
Specificatie van ascorbinezuur: |
|
|
Artikelen |
normen |
|
Kenmerken |
Wit of bijna wit, kristallijn poeder of kleurloze kristallen |
|
Smeltpunt |
189ºC~193ºC |
|
Speciale optische rotatie |
20,5º~+21,5º |
|
Verschijning van oplossing: |
Oplossing S is helder en niet intenser gekleurd dan referentieoplossing BY7 |
|
Zware metalen |
≤10ppm |
|
Ijzer |
10ppm |
|
Assay |
99,0%~100,5% |
|
Koper |
≤5ppm |
|
Ijzer |
≤2ppm |
|
kwik |
≤1ppm |
|
Arseen |
≤3ppm |
|
Lood |
≤2ppm |
|
Oxaalzuur (onzuiverheid E) |
€ 0,2% |
|
Verlies bij drogen |
€ 0,4% |
|
Gesulfateerde as |
€ 0,1% |
|
PH (2%, W/V) |
2.4~2.8 |
|
Methanol |
≤3000ppm |
|
TAMC |
âc1000 cfu/g |
|
TYMC |
€ 100 cfu/g |
|
E coli |
Afwezigheid |
|
Gevolgtrekking |
Het product voldoet aan de norm van BP2014/EP8/USP38/E300/FCC7 |
L-ascorbinezuur/L-ascorbaat/vitamine C CAS:50-81-7 Function:
1. Bevorder de biosynthese van collageen, wat de wondgenezing van weefsel sneller zal helpen; de synthese van collageen bevorderen om bloedend tandvlees te voorkomen; bevorderen de groei van tanden en botten om bloedend tandvlees te voorkomen, gewrichtspijn, lage rugpijn te voorkomen.
2. Bevorder het metabolisme van tyrosine en tryptofaan in aminozuren, verleng de levensduur van het lichaam; de weerstand van het lichaam tegen stress en de immuniteit voor de externe omgeving verbeteren.
3. Om het gebruik van ijzer, calcium en foliumzuur te verbeteren; verbeteren vet- en lipidenmetabolisme, vooral cholesterol, voorkomen hart- en vaatziekten.
4. Dring aan op het op tijd nemen van vitamine C, kan de huidmelanine verminderen, waardoor donkere vlekken en sproeten worden verminderd, de huid wit.
L-ascorbinezuur/L-ascorbaat/vitamine C CAS:50-81-7 Application:
1.Cosmetica:
1) L-Vitamine C remt tyrosinase en vermindert melanine, en vermindert de gevormde vlekken om melaninevorming te remmen.
2) Bevorder de collageensynthese om fijne lijntjes te verminderen.
3) L-Vitamine C kan vrije radicalen effectief neutraliseren, de huidtextuur verbeteren, de beschadigde huid herstellen en de huid stevig en elastisch maken.
4) Bevorder het huidmetabolisme en versnel de huidverjonging.
2. Medisch
Vitamine C wordt voornamelijk gebruikt voor de preventie of behandeling van scheurbuik in de geneeskunde, maar ook voor ziekten zoals tandcariës, tandvleesabces, bloedarmoede en groei en ontwikkeling veroorzaakt door antihyperzuurdeficiëntie.
3. Levensmiddelenadditieven
Vitamine C kan worden gebruikt voor harde snoepjes, en de gebruikte hoeveelheid is 2000-6000 mg / kg;
De hoeveelheid gebruik in ijzerrijke granen en hun producten is 800-1000 mg/kg;
De hoeveelheid die in kindervoeding wordt gebruikt is 300-500 mg/kg;
De hoeveelheid die wordt gebruikt in fruit in blik is 200-400 mg/kg;
De hoeveelheid die wordt gebruikt in dranken en melkdranken is 120-240 mg/kg;
De hoeveelheid die in de puree wordt gebruikt is 50 tot 100 mg/kg.
